Implanté sur la route des Ostréiculteurs entre le portde Gruissan et la mer, l'espace de vente et de dégustation Air du Large est né de la rencontre d'un lieu, les Fumeries Occitanes, et d'une tradition familiale de gourmets regroupés dans la SARL les Fruits du Vin (www.fruitsduvin.com).
L'espace de dégustation est atypique, une petite usine remodelée autour d'une vaste salle, sur le chenal.
Les larges baies vitrées laissant entrer la lumière, le haut plafond rappellant le passé du lieu, le salon marrocain, tout a été mis en oeuvre pour vous permettre de déguster et d'apprécier le large éventail de mets proposés.
Avec une gamme de prix abordable, l'espace de dégustation Air du Large vous propose toute l'année ses grillades au feu de bois (poissons, viandes et volailles).
Implanté sur la route des Ostréiculteurs entre le portde Gruissan et la mer, l'espace de vente et de dégustation Air du Large est né de la rencontre d'un lieu, les Fumeries Occitanes, et d'une tradition familiale de gourmets regroupés dans la SARL les Fruits du Vin (www.fruitsduvin.com).
L'espace de dégustation est atypique, une petite usine remodelée autour d'une vaste salle, sur le chenal.
Les larges baies vitrées laissant entrer la lumière, le haut plafond rappellant le passé du lieu, le salon marrocain, tout a été mis en oeuvre pour vous permettre de déguster et d'apprécier le large éventail de mets proposés.
Avec une gamme de prix abordable, l'espace de dégustation Air du Large vous propose toute l'année ses grillades au feu de bois (poissons, viandes et volailles).